豆浆机怎么用？

豆浆机的操作十分简便，只需要四个步骤就可以做出一杯热乎乎的新鲜豆浆：放入原料、加入清水、选择模式、按下开关。现在的大多数机器都具备干豆即磨的功能，可以免去传统的6-16个小时的浸泡时间；加水量按照杯子内外两条刻度线来控制，在两者之间；功能菜单里有各种各样的选项，比如湿豆、干豆、米糊、果蔬汁等等，并且有的还有12小时定时预约和高温自洁的功能；整个制作过程都是自动化的，包括预热、破壁、煮沸、消沫以及保温等一系列工序，大约需要20到30分钟左右的时间；整个过程中不需要人工干涉，所有的安全措施都已经设置好，例如防干烧、过热保护和杯盖没关上的提醒等。

一、材料采购和前期工作

干豆直打机可以直接用没有泡过的黄豆来打，但是最好还是先选择颗粒饱满没有虫害的大豆，并且要用清水冲洗两到三次去掉表面的灰尘和杂质；如果是用传统的湿豆模式的话就需要根据季节的不同来调节浸泡的时间了，在春天和秋天的时候要浸泡八到十六个小时，在夏天的时候是六到十个小时，在冬天的时候则是十到十六个小时左右，水位应该没过大豆两倍以上的地方。有的机器还可以添加一些配料来改善味道，比如按照一比十的比例加入大米或者燕麦就可以消除豆腥味并且增加顺滑感，但是总的食材不能超过杯子的最大刻度线以外的部分，否则容易造成研磨不均匀或者是糊底的情况发生。

2 加水和安装要求

加水要严格按照杯子内外两道刻度线来操作：内侧标注的是最低和最高水位线，外侧对应的则是热饮和冷水的最大容量点，在做热豆浆的时候一定要保证水量处于800毫升到最低水位之间；最好用过滤过的或者纯净的水来冲泡，这样可以防止水垢积累。安装的时候先把刀片固定好放在杯底位置上，然后把整个杯子平放进去，并且要听一下有没有“咔嗒”的声音出现才算装好了；机器头部盖子要顺着箭头的方向拧紧至不能用手拉开的程度为止，以防在使用过程中发生意外导致保护性停机的情况发生。

第三部分的功能选择和开启方式

通电之后可以看到电源指示灯已经点亮了，在触控屏上点击相应的选项就可以选择出想要制作的食物了（比如干豆豆浆、五谷米糊等），而对于机械按键式的机器来说，则只需要按下对应的按钮直到该按钮保持常亮的状态为止；如果要使用预约的功能的话，那么就需要提前设置好一个时间点（比如说早上六点钟），然后让机器进行倒计时，并且在前一天晚上就开始工作了；当一切准备就绪之后再连续按住“启动/开始”的按钮三秒钟左右的时间，这时屏幕上就会显示出工作的进度条来，在此期间内请不要随便打开杯子或者挪动机器的位置；在整个程序运行的过程中都可以通过杯盖上的观察孔来查看情况，但是不能在此时添加任何东西或者加入水分。

四、做完之后再进行清理和保养

程序运行完毕之后会发出蜂鸣声并伴有语音提示，在此之前杯子内外部的温度已经达到了九十多度左右，需要佩戴隔热手套来拿杯子，并且要等两分钟后才可以倒出豆浆；如果是免滤式的可以直接喝掉，因为它的质地非常细腻没有杂质；如果想要喝得更加纯净一些的话可以使用附带的滤网再次过滤一下；在杯子还热的时候把杯子倾斜45度角放入半杯水中加入一滴中性的洗涤剂开启高温清洗模式运行一分钟之后再用软毛刷清理刀片和杯底处的污渍最后用湿布轻轻擦拭机身部分不能用水冲洗；每星期都要用柠檬酸溶液（比例为1：10）加热水煮沸五分钟用来去除水垢以及残留蛋白质。

掌握了以上四个主要步骤之后，再加上平时按照标准进行清洗和定期清理污垢的话，豆浆机可以使用五年以上的时间，并且一直能供应出健康美味的家庭自制饮料。