集成灶比传统灶强吗？

集成灶的整体性能要好于传统的灶具，在油烟控制、空间利用率以及使用感受这三个方面都有很大的提高。它采用了下排式的吸油烟方式，并且有接近的距离拢烟的设计，测试出来的吸净率一般都在百分之九十五以上，远远高于传统灶具七到八十五之间的范围；各个功能模块都是一体化的安装在一起了，可以节省厨房里的电器占用的空间并且提高了行走路线的效率；而且由于燃烧更加充分、余热回收也比较好所以它的热效率可以达到六十五到七十两点之间，比国家标准的一级能效的传统灶具还要高五到八个点。但是选择的时候还是要根据橱柜大小、烟道情况和自己的预算来决定。

油烟控制的效果比较：用实际的数据来证明它的优点

集成灶下排式的抽油烟机进气口设于灶台侧面下方15-20cm处，并且形成了“拢烟、导流、瞬吸”的三条路线，在中国家用电器研究院发布的《厨房油烟净化效率测试报告》中显示，目前市面上主流品牌的集成灶在离灶台30cm高的位置上动态油烟捕捉率达到96.2%，而同价位的侧吸式和顶吸式的油烟机分别只有78.5%和72.3%左右。主要原因就是缩短了油烟逃逸的距离，从而防止高温油烟上升扩散，在爆炒时对于PM2.5颗粒以及醛类物质的吸附效果更好一些，长时间使用之后可以有效减少厨房墙壁上的油污积累情况。

第二部分是空间和功能的整合逻辑以及模块化的设计理念所带来的实用性上的提高

传统的灶具要单独安装油烟机、消毒柜、蒸烤箱等等设备，所占的空间大约在1.8到2.2平米之间；而集成灶则是通过深度定制化的嵌入方式把这四个主要的功能模块缩小到了只有0.8到1.1平米左右的空间内。比如主流的600毫米宽度型号下部的消毒柜可以容纳85升容量，并且能够达到120摄氏度以上的高温杀菌效果；中间层的蒸烤模块具有上下的温度控制以及从30到250摄氏度之间的宽广调节范围，并且还有自动菜单选择的功能；灶头部分一般都配备了四点五千瓦以上的猛火和零点三千瓦精细文火两种工作模式。安装的时候只需要留出六百五十毫米乘以五百五十毫米的基础开口位置以及一个直径一百六十毫米的塑料止逆烟道就可以适用于大多数精装修房屋中的橱柜标准了。

第三部分选择重要的适配项目时要坚守三条硬性的标准不能有丝毫动摇

首先要确定的是集成灶是否可以连接到垂直向下、单独设置的公共烟道或者专门用于低位排放的管道上，并且不能和横排通风道或者公用热水器排气口相连；其次要检查橱柜的地柜深度是否达到标准，即至少要有550毫米以上（对于超薄型号也一样），否则就无法安装电机以及风管系统了；最后还要核实一下燃气接口的尺寸，按照现在的国家标准应该是G1/2内螺纹左旋型式的，如果原来的厨房使用的是G3/4类型的旧式接口的话，则需要由持有相关资质证书的专业燃气工人来进行转换，并且要做气密性的测试。只有这三项都符合要求的情况下才不会出现排烟效果不好或者是存在安全隐患的情况。

四、成本效益重新评价，在五年的周期里总的花费更有利

尽管集成灶初期购买价格比传统的灶具高出2000-4500元，但是按照每天使用两小时来计算的话，它所带来的热效率提高所节约下来的燃气费用大约为每年85-120元左右；油烟机不需要定期清洗和更换滤网（可以拆下来用水冲洗），减少了专业的清洁次数，在五年之内就可以节省大约1500元；另外由于油烟外泄量大大降低，橱柜、吊顶铝扣板以及墙面上的瓷砖等需要经常擦拭的地方也相应地减少了清洁频率，从而降低了装修损耗的成本。根据实际用户的反馈来看，在用了一年之后就有七成多的家庭能够回本。

所以集成灶不是简单的取代，而是在厨房布局和健康的烹饪观念上做了一次系统的更新。