新手如何正确操作微波炉？

对于初学者来说，在使用微波炉的时候要遵循四个原则：一是要遵守容器的选择规则，二是要控制好加热的时间长度，三是不能把不适合放入微波炉的食物放进去，四是防止空载运行。微波炉并不是万能的加热工具，它的工作方式决定了它只能用耐高温的玻璃、陶瓷或者标注为“适合微波炉使用的聚丙烯/聚碳酸酯材质”的塑料制品来盛装食物，并且禁止使用含有金属成分的物品以及普通的塑料容器和密封性好的包装盒等；在加热时间上应该从小火开始尝试（比如30秒），然后根据食物的数量和性质逐渐调整到合适的程度；对于需要解冻的食物可以采用较低功率档位进行加热；液体要用宽口容器并且不要盖上盖子；肉类则要完全煮透才能食用，不能让半生的状态下被冷藏后再重新加热；另外还要保证炉腔里有水分存在、门关闭严密、散热空间充足才可以达到高效又安全的效果。

容器的选择和放置操作指南

新人们一定要首先检查一下容器底有没有“微波炉适用”的标志，如果没有的话就要先做一个冷水面试验：把一个空碗里面倒入半杯水，在大火上煮一分钟，如果碗本身是微微发热的状态而里面的水已经沸腾了的话就可以放心用了；但是如果是碗本身也变热了的话就不要用了。玻璃器皿最好选择高硼硅耐热玻璃，并且不能用有气泡或者裂痕的老式杯子。盛东西的时候不能超过炉腔体积的一 thirds ，要保证转盘可以自由转动；带有盖子的容器需要留出两厘米左右的空间让空气流通；瓶子里面的饮料要稍微倾斜一些或者拧开盖子。金属夹子、锡纸、铝箔托盘以及所有含有金属线的装饰品都不允许放进炉子里——一旦开启之后产生电火花就必须马上按下停止按钮切断电源，千万不要试图打开炉门。

第二部分是按照不同场景进行加热的操作步骤

解冻方法：把冷冻的肉放在专门用来解冻的盘子里，并且打开微波炉的功能键或者手动调节到30%的功率，在每200克的食物上设置为一分三十秒的时间进行加热，在中途要翻动食物并且把黏在一起的部分分开来；加热的方法是：对于米饭之类的食物要用带有盖子的微波炉专用容器来盛放，并且要在上面留出一个小孔，在六百瓦的大火力之下加热一百五十克左右的食物一分钟二十秒钟之后就可以停止了；对于蔬菜的话则要把它们切成小块状，并且加入一汤匙的水，在四十五秒之后让它们静止三十秒然后再搅拌一次；而对于液体类的东西比如汤羹的话，则需要用一个直径大于等于十二厘米的大碗来进行加热，在九百秒之后取出来顺时针搅拌三次之后再继续加热四十秒钟以防止沸腾的时候飞溅出来。

第三部分的安全保护和日常保养注意事项

人在一米以外的地方活动比较安全，特别是孕妇和小孩要远离正对着的方向；做完饭之后等上一分钟再开盖子，让热量均匀分布并且减少烫伤的风险；拿东西的时候一定要戴上棉质的手套，不能直接用手去拿；每周至少清洗两次：首先把一碗温开水、十毫升白醋倒进玻璃碗里，在大火下煮三分钟使内部的油脂变软之后再用微纤维布擦拭整个内胆以及转盘轴孔；然后用沾了稀释过的柠檬水的棉签来擦拭门缝处的缝隙，不可以使用钢丝球或者强酸性洗涤剂进行清洁；每次用完之后都要拔掉电源插头以节省电力并且防止设备过早地损坏。

掌握了上述的具体规范和操作方法之后，新人们就可以很好地使用微波炉了，并且可以做到既安全又有效率而且使用寿命长。