豆浆机使用需要注意什么？

豆浆机使用的三个主要条件为：必须保证豆浆机不能进水，在每次添加食材之前都要切断电源；加入材料要按照先放豆子再加水的原则进行，并且液面要保持在上下限之间；拉法尔网、防溢电极和温度传感器等重要部位每次使用之后都要清洗干净，防止豆渣干燥后对设备造成损害或者降低检测准确性；孩子不要靠近正在工作的机器，电源插座要接地良好并且插孔可以触碰；如果要用干豆直接打的话就要看所选型号是否支持此功能；上述所有注意事项都来自主流品牌的使用说明以及中国家用电器研究院的相关使用指南，它们对于整个机器的工作寿命、豆浆的质量以及人的生命健康都有着重要的影响。

一、操作流程要按照六步法来执行

第一部分为食材预处理：干黄豆要根据季节的不同来决定浸泡的时间长短，在春天和秋天的时候需要浸泡8到16个小时，在夏天的时候只需要6到10个小时，在冬天的时候就需要10到16个小时了；如果要用温水的话（温度范围在30-40摄氏度之间），那么就可以缩短到两个小时左右。对于大米、黑豆等杂粮来说，则要分别称重，并且按照2/3刻度取样之后放入豆量杯中进行第一次冲洗去除表面灰尘和杂质；然后再加入适量清水进行第二次冲洗以除去残留物。第二部分就是装机准备工作：把洗净后的食材放在杯子底部不要堆积在一起；加水的时候眼睛要跟杯子里面的水面持平，在这个位置上可以看见最低和最高的两条标记线之间的距离不能超过五毫米；超出这个范围就会出现溢出报警或者加热不均匀的情况。第三部分就是结构组装工作：拉法尔网要顺着箭头的方向转动并且卡好，在发出“咔嗒”的声音之后再仔细检查一遍没有缝隙才算是完成；五谷精磨器也是如此，不能用力去按压它。第四部分就是程序开启阶段：插入电源之后首先要查看一下控制面板上面有没有故障指示灯亮起，如果有就关闭掉它们然后按下相应的功能按钮——比如选择全营养豆浆的话就不能随便触动米糊模式的按键，不然会导致加热曲线和转速逻辑不符从而引起糊管现象的发生。第五部分就是整个过程中的监督环节：在整个过程中都不能打开盖子或者移动机器本身，在接近25分钟的时候也就是加热快要结束的时候防溢电极最灵敏这时候稍微晃一晃就会被检测出来产生长鸣警报。第六步为停机处理，在声音、灯光提示之后暂停三十秒钟后再切断电源，并且不能马上再次按下按钮或者插入插头，否则主板上的继电器会因为电流过大而受到损害。

第二条 清洁保养要遵循“三清三避”的原则

“三清”即每次使用之后要马上把拉法尔网、刀片部分以及杯子内部的内壁都彻底地清理干净，在此过程中可以用软毛刷加上中性的洗涤剂轻轻擦拭，并且不能用钢丝球去刮不锈钢表面；防溢电极和温度感应器需要用棉签沾上清水来擦拭掉上面附着的污垢以免留下结晶物从而影响到它的导电性能；底座散热孔每星期都要用吸尘器以最低档位进行清扫以防止豆粉积累造成堵塞通风管道的情况发生；而“三避”的话就是不要让拉法尔网处于干燥状态之下并且也不要让它一直处于空转的状态当中，在没有加入足够的水分或者水量不够的情况下就开启机器的话会导致电热管表面温度瞬间达到三百摄氏度以上从而加快其氧化脱落的速度；另外也不能用含有酸碱性质比较强的物质来进行清洁比如柠檬汁、小苏打等等非正规的清洁用品都会对铝合金材质制成的杯子外层涂层造成损害；最后还要注意的是如果长时间不用的话就需要启动一个叫做“高温清洗”的模式来消除里面的湿气并且钝化各个零部件。

第三部分的安全防护要关注五处重点部位

儿童防护要进行物理隔绝，在机器放置于高于地面80厘米以上的平台上并且周围一米范围内没有可以攀爬的东西；电源线不能有缠绕现象存在，插头接地电阻小于4欧姆的老式插座最好安装上漏电保护装置；当机器倾斜角度超过5度的时候就会使防溢系统的有效率降低到40%以下；刀片组件每年都要检查一次刀口是否生锈、开裂等情况，一旦发现上述问题就要及时更换新的零部件；过滤杯只能用来过滤豆浆之后再倒出残渣的部分，不能把杯子直接放进机器里去搅拌豆浆，否则在高速运转的状态下容易造成过滤网支架断裂并飞出伤人。

所以豆浆机并不是一个简单的按一下开关就可以使用的电器，而是一个包含流体力学、温度控制传感器和电机驱动等技术的小型厨房设备，每一个部分都进行了精确的设计。只有把操作、清洗和保护这三个环节形成闭环之后，豆浆机才有可能发挥出它的健康功效。